Os arquivos CSV são utilizados na Back Office para exportar relatórios, importar e exportar ítens e clientes.
Para abrir esse tipo de arquivo, você pode usar o Google Planilhas.
Vá para o Google Planilhas e clique no botão "Iniciar uma nova planilha".

Vá até o menu "Arquivo" e clique no botão "Importar".

Vá até a guia "Upload" da janela "Abrir um arquivo" e selecione seu arquivo no seu computador.

Na janela de configurações do arquivo de importação, desmarque a caixa de seleção 'Converter texto em números, datas e fórmulas' e, em seguida, clique no botão 'Importar dados'.

Como resultado, você abrirá o arquivo CSV como uma tabela.

Agora você pode editar esta planilha.
Se você quiser salvar a planilha no formato CSV no seu computador para continuar importando no Loyverse Administrativo, vá até o menu "Arquivo", selecione "Fazer download como" e clique no botão "Valores separados por vírgula".

Veja também:
Como exportar dados de relatórios e abrí-los no Excel
Como exportar dados de relatórios e aberto no Calc do BrOffice ou OpenOffice Calc